al'ceva

Meniu mâncare

Mâncare vietnameză și românească, cu un strop de Asia.

Asiatic

din Hanoi ca la noi

Pho Bo

49 lei

supă vietnameză cu vită, tăiței de orez, ceapă verde, ceapă albă, muguri de fasole, coriandru, lime·850g

  • Mini Pho Bo· 450g 35 lei

Pho Tom

55 lei

supă vietnameză cu creveți, tăiței de orez, ceapă verde, ceapă albă, coriandru, mentă, baby spanac, muguri de fasole, ciuperci Shimeji, ulei de susan, ardei iute, lime· (ușor picant) 900g

  • Mini Pho Tom· 450g 37 lei

Alergeni: crustacee, susan

Pho Ga

49 lei

supă vietnameză cu pui, tăiței de orez, ceapă verde, ceapă albă, muguri de fasole, coriandru, morcov, lime·850g

  • Mini Pho Ga· 450g 35 lei

Pho Bo Kho

56 lei

supă vietnameză cu vită gătită în vin roșu, tăiței de orez, morcov, cartof, ceapă verde, ceapă albă, muguri de fasole, coriandru, lime·850 g

Nem

37 lei

foaie de orez, carne de porc, varză, morcov, urechi de lemn, ou, Kimchi, sos Nuoc Mam·(3 pachețele vietnameze) 250 g/ 60 g

Alergeni: ouă, pește

Banh Mi cu Porc

47 lei

baghetă cu carne de porc, murături vietnameze, castraveți, coriandru, hoisin chilly mayo·300 g

Alergeni: gluten, ouă

Banh Mi cu Vită

49 lei

baghetă cu carne de vită, murături vietnameze, castraveți, coriandru, hoisin chilly mayo·300 g

Alergeni: gluten, ouă

Banh Mi cu Tofu

47 lei

baghetă cu tofu, murături vietnameze, castraveți, coriandru, hoisin chilly mayo·300 g

Alergeni: gluten, soia, ouă

Bun Bo

55 lei

paste de orez, carne de vițel, murături vietnameze, salată, castraveți, ceapă verde, alune, ceapă crocantă, sos Nuoc Mam, susan·450 g

Alergeni: arahide, susan, pește

Bun Nem

55 lei

paste de orez, pachețele vietnameze cu carne de porc, murături vietnameze, salată, castraveți, ceapă crocantă, sos Nuoc Mam·470 g

Alergeni: pește, ouă

Bun Cha

55 lei

paste de orez, carne de porc la grătar, murături vietnameze, salată, castraveți, ceapă crocantă, sos Nuoc Mam·470 g

Alergeni: pește

Thit Kho - Pork Belly caramelizat

56 lei

porc caramelizat în stil vietnamez, ou marinat, baby vinete murate, orez Jasmin, Kimchi, ceapă, susan·570 g

Alergeni: ouă, susan, soia

Bo Kho

57 lei

vită gătită lent în stil vietnamez, morcov, cartof, ghimbir, lemongrass, lapte de cocos, vin roșu, mentă, coriandru, ceapă crocantă, lime, orez Jasmin·470 g

Pui Dulce Picant

54 lei

pui caramelizat dulce picant, murături vietnameze, castraveți, susan, orez Jasmin·470 g

Alergeni: susan

Com Rang

Orez prăjit cu legume

39 lei

morcov, ardei gras, mazăre, porumb, ou, ceapă verde, ceapă albă, muguri de fasole, sos de pește, sos soia·320 g

Alergeni: ouă, soia, pește

Orez prăjit cu legume și creveți

49 lei

420 g

Alergeni: crustacee, ouă, soia, pește

Orez prăjit cu legume și pui

48 lei

420 g

Alergeni: ouă, soia, pește

Orez prăjit cu legume și vită

49 lei

420 g

Alergeni: ouă, soia, pește

Mi Xao

Noodles cu legume

46 lei

tăiței de grâu, morcov, ardei gras, varză, urechi de lemn, ceapă, ulei de susan, sos soia, sos oyster, susan·400 g

Alergeni: gluten, soia, susan, crustacee

Noodles cu legume și tofu

49 lei

460 g

Alergeni: gluten, soia, susan, crustacee

Noodles cu legume și creveți

52 lei

460 g

Alergeni: gluten, soia, susan, crustacee

Noodles cu legume și pui

49 lei

460 g

Alergeni: gluten, soia, susan, crustacee

Noodles cu legume și vită

53 lei

460 g

Alergeni: gluten, soia, susan, crustacee

* picant la cerere

Wok

Wok cu legume

46 lei

morcov, ardei gras, varză, urechi de lemn, ceapă, ulei de susan, sos soia, sos oyster, susan, orez Jasmin·400 g

Alergeni: soia, susan, crustacee

Wok cu legume și tofu

49 lei

530 g

Alergeni: soia, susan, crustacee

Wok cu legume și creveți

52 lei

530 g

Alergeni: crustacee, soia, susan

Wok cu legume și pui

49 lei

530 g

Alergeni: soia, susan, crustacee

Wok cu legume și vită

53 lei

530 g

Alergeni: soia, susan, crustacee

* picant la cerere

de prin Asia

Gyoza

Gyoza cu legume

34 lei

6 colțunași cu legume, alge Wakame, susan, sos Gyoza·160 g

Alergeni: gluten, susan, soia

Gyoza cu porc

35 lei

6 colțunași cu porc, ghimbir murat, susan, sos Gyoza·160 g

Alergeni: gluten, susan, soia

Gyoza cu creveți

37 lei

6 colțunași cu creveți, alge Wakame, susan, sos Gyoza·160 g

Alergeni: crustacee, gluten, susan, soia

Mix de Gyoza

37 lei

6 colțunași cu legume, porc, creveți, alge Wakame, susan, sos Gyoza·160 g

Alergeni: crustacee, gluten, susan, soia

Tom Yum

57 lei

supă thailandeză cu creveți, tăiței de grâu, ou marinat, ceapă verde, mentă, baby spanac, muguri de fasole, ciuperci Shimeji, coriandru, ulei de susan, lapte de cocos, ardei iute, lime, pastă Tom Yum· (ușor picant) 900 g

Alergeni: crustacee, gluten, susan, ouă

Orez prăjit Tom Yum

53 lei

orez prăjit cu legume, creveți, ou ochi, ceapă verde, ceapă crocantă, pastă Tom Yum·(ușor picant) 380 g

Alergeni: crustacee, ouă

Mango Chicken Curry

52 lei

carne de pui, mango, pastă de curry roșu, ghimbir, ardei, usturoi, ceapă, chimion, lemongrass, coriandru, mentă, lime, lapte de cocos, orez Jasmin· (ușor picant) 440 g

Massaman Curry

54 lei

creveți, ananas, massaman curry, ghimbir, ardei, usturoi, ceapă, chimion, lemongrass, coriandru, mentă, lime, lapte de cocos, orez Jasmin·(ușor picant) 440 g

Alergeni: crustacee

Pad Thai

Pad Thai cu tofu

52 lei

tofu, tăiței de orez, morcov, ceapă, ou, alune, unt de arahide, muguri de fasole, susan, sos Pad Thai·450 g

Alergeni: arahide, soia, ouă, susan

Pad Thai cu pui

52 lei

carne de pui, tăiței de orez, morcov, ceapă, ou, alune, unt de arahide, muguri de fasole, susan, sos Pad Thai·470 g

Alergeni: arahide, soia, ouă, susan

Pad Thai cu vită

54 lei

carne de vițel, tăiței de orez, morcov, ceapă, ou, alune, unt de arahide, muguri de fasole, susan, sos Pad Thai·470 g

Alergeni: arahide, soia, ouă, susan

Pad Thai cu creveți Tiger

56 lei

creveți Tiger, tăiței de orez, morcov, ceapă, ou, alune, unt de arahide, muguri de fasole, susan, sos Pad Thai·500 g

Alergeni: crustacee, arahide, soia, ouă, susan

Pad Thai cu legume

51 lei

tăiței de orez, morcov, edamame, dovlecel, ciuperci, ceapă, ou, alune, unt de arahide, muguri de fasole, susan, sos Pad Thai·450 g

Alergeni: arahide, soia, ouă, susan

* picant la cerere

Furnici în copac

53 lei

tăiței vermicelli, carne tocată din porc și vită, ghimbir, pastă de fasole fermentată cu chilli, ceapă, usturoi, sos soia, susan cu wasabi·(picant) 410 g

Alergeni: soia, susan

Pui Karaage

52 lei

carne din pulpă de pui pane, Kimchi, ceapă, susan, orez Jasmin·470 g

Alergeni: gluten, susan

Buffalo Karaage (picant)

52 lei

carne din pulpă de pui pane, Kimchi, ceapă, susan, orez Jasmin, sos buffalo·470 g

Alergeni: gluten, susan

Bao Buns

Bao Buns cu Vită

48 lei

chiflă Bao, pulled beef, murături vietnameze, castraveți, ceapă, sos hoisin, sos soia·310 g

Alergeni: gluten, soia

Bao Buns cu Pulled Pork

48 lei

chiflă Bao, pulled pork, cheddar, Kimchi, castraveți, ceapă, sos BBQ, sos soia·310 g

Alergeni: gluten, dairy, soia

Bao Buns cu Rață

49 lei

chiflă Bao, piept de rață, varză roșie cu stafide, chutney mango, edamame, sos hoisin, sos soia·310 g

Alergeni: gluten, soia

Edamame cu sare

26 lei

150 g

Edamame cu parmezan și usturoi

27 lei

150 g

Alergeni: dairy

Edamame cu chilli și usturoi

26 lei

150 g

Kimchi

18 lei

130 g

Alge Wakame

17 lei

60 g

Chipsuri de creveți

17 lei

50 g

Alergeni: crustacee

Românesc

de întins pe pâine

Fasole bătută

15 lei

cu ceapă și boia afumată·100 g

Salată de icre cu ceapă verde

15 lei

100 g

Salată de vinete

15 lei

cu ceapă roșie și roșii cherry·100 g

Zacuscă

15 lei

cu ciuperci, vinete și ardei copți·100 g

Pâine cu de toate

54 lei

platouaș cu fasole bătută, salată de vinete, zacuscă, salată de icre·580 g

* însoțite de pâine prăjită

de început

Bruschete cu brânză de burduf și magiun de prune

25 lei

180 g

Ciorbă de coaste afumate

34 lei

cu zeamă de varză și tarhon murat — smântână, pâine, ardei iute murat·350 g

Slană afumată cu telemea maturată de vacă și ceapă roșie

29 lei

200 g

Șorici

21 lei

100 g

în gară la Titu

Aripioare rumenite la ceaun

48 lei

cu mămăliguță cu brânză de burduf, murături, mujdei·250 g/ 250 g

Cârnați semiafumați (porc-vită Angus)

47 lei

cu cartofi prăjiți, murături, muștar·200 g/ 250 g

Dom' Primar

54 lei

2 mititei, 3 aripioare la ceaun, 1 cârnat, cartofi prăjiți, murături, muștar, mujdei·450 g/ 250 g

Mititei răsfățați

49 lei

3 mititei, cartofi prăjiți, murături, muștar·270 g/ 250 g

Scăricică de porc

48 lei

cu cartofi prăjiți, murături, mujdei·250 g/ 250 g

serioase

Antricot de vițel

29 lei / 100 g crud

cu piure de cartof cu cremă de trufe, porumb, roșii cherry, edamame (300 g)·(cca 450 g - 700 g)

Alergeni: dairy

Vrăbioară de mânzat

28 lei / 100 g crud

cu piure de cartof cu cremă de trufe, porumb, roșii cherry, edamame (300 g)·(cca 300 g)

Alergeni: dairy

Pulpă de rață pe varză

65 lei

pulpă de rață confiată, varză roșie cu stafide, edamame, chutney mango·220 g/ 150 g

Pastramă de berbecuț

29 lei / 100 g crud

cu mămăliguță cu brânză de burduf, murături, mujdei (270 g)·(cca 250 - 300 g)

Alergeni: dairy

Juma' de pui

57 lei

pui rumenit la cuptor, cartofi prăjiți, telemea de vacă, pesto de pătrunjel, mujdei·500 g/ 270 g

Alergeni: dairy

Șnițel din pulpă de pui

51 lei

pulpă de pui, panko, piure de cartofi cu ceapă crocantă, dulceață de ceapă·230 g/ 250 g

Alergeni: gluten, ouă, dairy

Coaste de porc coapte

69 lei

cu cartofi prăjiți, pesto de pătrunjel, burger mayo·cca 500 g/ 250 g

Alergeni: ouă, muștar

Pizdulice de porc

55 lei

cu piure de cartofi, ceapă crocantă, salată de ardei copți·200 g/ 200 g

Alergeni: dairy

Dorada Regală cu legume și sos vinaigrette

56 lei

160 g/ 220 g

Alergeni: pește

Cartofi încărcați

41 lei

cartofi prăjiți, telemea de vacă, pesto de pătrunjel și usturoi, ceapă crocantă, boia afumată·650 g

Alergeni: dairy

garnituri

Cartofi prăjiți

19 lei

250 g

Piure de cartofi cu ceapă crocantă

19 lei

200 g

Alergeni: dairy

Piure de cartofi cu cremă de trufe

24 lei

200 g

Alergeni: dairy

Orez Jasmin

17 lei

200 g

Salată din ardei copți cu usturoi și pătrunjel

19 lei

100 g

Murături asortate

22 lei

200 g

Ceapă murată

15 lei

50 g

Pâine

7 lei

200 g

Alergeni: gluten

Pâine prăjită

7 lei

200 g

Alergeni: gluten

Sosuri

6 lei

muștar / ketchup / mujdei / sweet chilli / picant / al casei / soia·30 g

De prin lume

I

Bruschete cu creveți, guacamole și alge Wakame

29 lei

180 g

Alergeni: crustacee, gluten

Salată

  • cu frunze și legume· 250 g 28 lei
  • cu frunze și legume fripte, halloumi· 350 g 42 lei
  • cu frunze și legume, creveți la tigaie· 350 g 47 lei
  • cu frunze și legume, vită· 350 g 47 lei
  • cu frunze și legume, șnițel de pui· 400 g 46 lei

*cu dressing vinaigrette cu miere și citrice

Creveți Tiger AOP

56 lei

creveți, ulei de măsline, usturoi, chilli, vin alb, unt, roșii cherry, pâine prăjită·160g/ 50 g

Alergeni: crustacee, gluten, dairy

Fettucine cu creveți

58 lei

paste făinoase, creveți Tiger, usturoi, roșii cherry, pesto de pătrunjel, unt·440 g

Alergeni: gluten, crustacee, dairy

Penne Bolognese

52 lei

paste făinoase, carne tocată de vită, sos de roșii, busuioc, usturoi, ceapă, ardei roșu, parmezan·400 g

Alergeni: gluten, dairy

Shakshuka (ușor picant)

47 lei

roșii, ardei gras, ceapă, usturoi, sos de roșii, busuioc, chimion, harissa, ou ochi, smântână, mentă, coriandru, pâine prăjită·350 g

Alergeni: gluten, ouă, dairy

II

Cartofi cu Pulled Pork

45 lei

cartofi prăjiți, carne de porc gătită lent, cheddar, ceapă crocantă, ceapă verde, sos BBQ·550 g

Alergeni: dairy

Cartofi Chilli Cheese și jalapeno

47 lei

cartofi prăjiți, carne tocată de vită, cheddar, jalapeño, ceapă verde·550 g

Alergeni: dairy

între pâine

Burger

58 lei

carne de vită, salată, bacon crocant, roșii, cheddar, castraveți murați, ceapă caramelizată sau chutney mango, cartofi prăjiți, burger mayo·570 g

Alergeni: gluten, ouă, dairy, muștar

Egg Burger

59 lei

carne de vită, ou ochi, salată, bacon crocant, roșii, cheddar, castraveți murați, cartofi prăjiți, sos burger mayo·580 g

Alergeni: gluten, ouă, dairy

Philly Cheesesteak

57 lei

baghetă, carne de vițel, legume, cheddar, ceapă verde, ceapă crocantă, cartofi prăjiți, sos burger mayo·480 g

Alergeni: gluten, dairy

Smashed Mici Burger

58 lei

carne de mici (porc-vită), bacon, brânză de burduf, castraveți murați, muștar, cartofi prăjiți, sos burger mayo·500 g

Alergeni: gluten, dairy, muștar

Pulled Pork

57 lei

porc gătit lent, Kimchi, cheddar, sos BBQ, castraveți, cartofi prăjiți, burger mayo·550 g

Alergeni: gluten, ouă, dairy, muștar

Halloumi Burger

57 lei

halloumi, salată, roșii, legume coapte, pesto, cartofi prăjiți, burger mayo·470 g

Alergeni: gluten, dairy, ouă, muștar

Naked Burger (fără chiflă)

57 lei

carne de vită, bacon crocant, brânză de burduf, salată, castraveți murați, ceapă murată·450 g

Alergeni: dairy

Dulce

de după masă

Mămăligă cu ciocolată

32 lei

mălai, lapte, ciocolată neagră, fulgi de chilli, caramel sărat, caise confiate, fistic·170 g

Alergeni: dairy, fructe cu coajă

Alivancă cu smântână și dulceață de vișine

31 lei

mălai, lapte, brânză de vaci, smântână, ou, fistic·250 g

Alergeni: dairy, ouă, fructe cu coajă

Pară poșată în vin cu mousse de ciocolată

31 lei

pară, vin alb, șofran, ciocolată neagră, ou, smântână lichidă, unt, apă de trandafiri·200 g

Alergeni: dairy, ouă

Banana Lumpia cu sorbet de mango și caramel sărat

32 lei

banană, foi de spring rolls, scorțișoară, fistic, cocos caramelizat·240 g

Alergeni: gluten, fructe cu coajă

Papanași cu smântână și dulceață de afine

35 lei

făină, ou, brânză de vaci, fistic·450 g

Alergeni: gluten, dairy, ouă, fructe cu coajă

Tort Amandina

31 lei

făină, ou, lapte, cacao, rom, coulis de fructe de pădure·120 g